Välkommen till Ostronakademien

Grebbestad - Sveriges ostroncentrum

Äntligen dags!
För åttonde gången är det dags att kora Göteborgs ostronmästare.
Alla är välkomna och naturligtvis är det fri entré.
Lördagen den 24e Februari 2024 kl 14:00
Vi bjuder in till Quality Hotel The Weaver Göteborgsvägen 91 , mellan Göteborg och Mölndal, där vassa knivar och underbart goda ostron från norra Bohuslän kommer att möta varandra under ledning av amatörer såväl som några av världens främsta ostronöppnare.
Det finns några få platser kvar så skicka ett mail på info@gbgostron.nu med din anmälan


European Oyster Opening Championship 2024

Vinnare i European Oyster Opening Championships 2024 blev Stephen Nolan från Irland. Han öppnade i finalen 30 ostron från Havstenssunds Ostron AB på 2,23 minuter. Detta mästerskap är alltid i Trollhättan och Per Olofsson NOVA Mat och Möten står som arrangör.  27 lokala utställare fanns på plats. Ett fantastiskt event!


Lördagen den 4 september 2004 bildades Ostronakademien i Grebbestad. Det är en ideell förening för alla ostronintresserade. Syftet är att ta tillvara våra underbara svenska ostrons hela potential samt stödja och entusiasmera ostronälskare, krögare, fiskare, leverantörer, dykare och forskare. Ja, alla som på något sätt kommer i kontakt med detta fantastiska skaldjur.

Du kan stödja oss och vårt arbete genom att bli medlem i Ostronakademien.


Kontaktuppgifter

Ostronakademien
Nedre Långgatan 48
457 72 Grebbestad
Tel: +46 70 746 6067

Email: info@ostronakademien.se