Ostron på alla de sätt. Naturella, med touch, grillade... Cava och champagne... Upptäck havets mest delikata frukt hos oss om ni inte redan har gjort det. Prata med kockarna i Ostronbaren på terrassen. Se dem duellera i ostronöppning. Testa vår tallrik med 5 olika ostron för 125 kr. Testa olika toppingar. Ät ostron hela dagen igenom eller som förrätt och avsluta med dagens speciella varmrätt och ostdessert. I butiken finns också extra många sorter just denna läckra lördag. Boka bord på bokning@buhres.se eller 0414-702 12!
Buhres på Kivik är en fisk- och skaldjursrestaurang på Kivik, med delibutik, Sillaluckan, restaurang i två plan och eget rökeri. Här på Buhres på Kivik arrangeras för allra första gången en härlig OSTRONDAG, lördagen den 1 september mellan 12 och 19. Vi tänker att det är många som inte prövat men är nyfikna på ostron – och då kan göra det denna dag på vår terrass där kockarna grillar, toppar med olika smaker och duellerar i ostronöppning. Bubbel i olika former och lokalt öl mm står på dryckesmenyn. Även de redan inbitna ostronälskarna kommer att få sitt och vi har redan en hel del bordsbokningar. I butiken laddar vi upp med flera olika ostronsorter – för dem som hellre vill köpa hem.
Välkomna önskar Buhres på Kivik!
Regerande mästaren Anti Lepik, Estland höll än en gång för trycket och tog hem segern i NM i Grebbetstad under helgen.
Resultatlistor från NM och öppna Grebbetsdamästerskapen kommer snart.
Stort grattis till Anti till segern!
Lördagen den 5 maj är det dags för den årliga drabbningen i ostronöppning.
Kom och se den Nordiska eliten (många världsmästare är på plats) göra upp om årets titel Nordisk mästare i Ostronöppning.
Öppna Grebbestadsmästerskapen går inte av för hackor den heller.
Många har startat sin ostronöppnarkarriär via denna tävling som håller mycket hög klass.
I år har vi en ny plats för detta event och det är Grebbestads anrika folketspark Charlottenlundn nedanför kyrkan i Grebbestad. Vi kommer att skylta upp ordentligt så det kommer inte att undgå någon var tävlingarna hålls.
Tävlingarna startar kl 12:00 och beräknas hålla på till kl 19:00.
I vanlig ordning har vi Ostron och champagnebar, matservering etc. etc.
Väl mött i en härli atmosfär i Charlottenlund den 5 maj!
Hjärtligt välkomna!
Undrar ni också hur ostron lever? Hur deras sexliv ser ut? Hur deras roll i havet ser ut? Varför de är så nyttiga att äta? Vilken historia de har bakåt i tiden? Eller varför deras nya konkurrenter, de ’’Japanska’’ har kommit hit ? Kort sagt vad detta lilla djur betyder för oss nu och bakåt i tiden .
Några svar får ni i filmen ''Ostron - en kärlekshistoria’' producerad av den mångårige SVT-producenten Andreas Franzén, Alteregon International Film & Media, för Ostron-akademien. Medverkande är bland annat doktorand Linnea Thorngren, Mats Ulmerstrand samt Åsa Strand.
Premiär för särskilt inbjudna på restaurang Telegrafen i Grebbestad tisdagen den 27 februari.
Pressvisning måndagen den 26 februari kl 11 i Everts Sjöbod , Grönemad Grebbestad.
Välkomna!
För vidare information ring
Staffan Greby
Ostronakademien 0704-542252
Andreas Franzén
Alteregon International Film och Media 0703-844440
Denna hemsida skapades med Hemsida24